I carboidrati la sera fanno ingrassare?

NO!

Si tratta di uno dei falsi miti più diffusi e duri a morire.

I carboidrati possono essere consumati tranquillamente la sera; ciò che incide sul nostro peso infatti è la quantità totale giornaliera e non il momento della giornata in cui li consumiamo.

C’è chi ad esempio a pranzo per motivi di lavoro è costretto a mangiare qualcosa al volo, o chi preferisce stare più leggero; in questi casi spostare il primo piatto alla cena non è assolutamente un problema.

Possiamo decidere ad esempio di mangiare 80 g di pasta a pranzo e 50 g di pane la sera, oppure di invertire e mangiare 50 g di pane a pranzo e un piatto di pasta da 80 g a cena.

Il trucco della dieta sta tutto nell’essere flessibili, non privarsi di nulla, e imparare a mangiare nel modo giusto.

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